L’ eccellenza dei caffè è garantita dalla Torrefazione Giamaica di Gianni Frasi e dal nuovo procedimento di estrazione ” Duemetodi “
Un’oasi elegante e raffinata dove gustare deliziose colazioni con pasticceria dolce e salata appena sfornata, accompagnata dai caffè, cappuccini e varie bevande originali.
L’ingresso ricorda un pub inglese. Venirci la mattina presto, significa trovarci la gente della Bassa parmense.
E allora quasi ci si dimentica di trovarsi in uno dei migliori bar d’Italia. La Nuova Pasticceria Lady è anche la sede dall’ anno 2012 di uno dei sempre più rari Tre chicchi & tre tazzine della Guida dei bar del Gambero Rosso.
” La Duemetodi ”
Il lascito dell’ amico Gianni Frasi.
Il cliente può personalizzare l’ espresso attraverso il metodo di estrazione a leva (uso antico) prima dell’ avvento della Faema E61 o con metodo tradizionale
